張哲生先生提及
1960年7月11日《聯合報》頭版，左下角的「味全醬油」廣告首次將「一家烤肉三家香」當做廣告詞使用，此乃引用自麻將競技裡用來形容「三家贏一家」情景的俚語。1986年，萬家香食品公司找來當紅電視明星張詠詠為旗下產品「萬家香陳年醬油」拍攝電…
Posted by 張哲生 on Sunday, January 11, 2015
1960年7月11日《聯合報》頭版刊登的「味全醬油」廣告（http://goo.gl/K2TjTO），將「一家烤肉三家香」當做廣告詞使用，此乃引用自麻將用來形容「三家贏一家」情景時的俚語。
1986年，萬家香食品公司找來當紅電視明星張詠詠為旗下產品「萬家香陳年醬油」拍攝電視廣告（https://goo.gl/afd7QW），並將品牌置入「一家烤肉三家香」俚語中。
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「萬家香是我從小到大難忘的滋味」當年27歲的張詠詠在廣告台詞中說道，進而帶出「傳承」的概念。但傳承一詞很有意思，因其模糊而好用，很多人乍聽之下會覺得至少是傳了三代、五代以上，然而深究源頭，萬家香為1945年創立的品牌，至1986年廣告播放時，僅40年左右，並無傳承數代的刻板印象。當然40年仍然很久就是了，但離刻板印象中的傳承，差異甚大。
選用明星張詠詠的策略，與現在HITACHI等日本電器商喜歡找孫芸芸當代言人，一樣邏輯，運用貴婦形象與生活品味，來襯托產品本身。
據說這支廣告搭配隔年中秋節的大賣場促銷，使得中秋烤肉儀式化，將台灣原有的日常假期烤肉，在中秋連假時密集化，進而使大眾有「台灣烤肉文化因廣告而起」的錯覺，嚴格來說應該是「台灣的中秋烤肉文化，因廣告及促銷活動，而蔚為風潮。特別是大賣場的促銷活動，帶來極好的效果，原始廣告中並未特別提及中秋烤肉。」
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